इंदापूर:
गेल्या काही दिवसांपासून इंदापूर शहर आणि परिसरात चिकनच्या दरात मोठी वाढ झाल्याने सर्वसामान्यांचे बजेट कोलमडले आहे. 'चिकन' हा खवय्यांच्या पसंतीचा आहार असला तरी, सध्याच्या वाढत्या किमतींमुळे मांसाहारी प्रेमींना आता विचार करावा लागत आहे.
दरांमध्ये मोठी वाढ
काही दिवसांपूर्वी १५० ते १८० रुपये किलो असणारे चिकन आता चक्क २६० ते २८० रुपये प्रति किलोपर्यंत पोहोचले आहे. अवघ्या काही दिवसांत दरांमध्ये झालेली ही वाढ लक्षणीय मानली जात आहे. वाढत्या उन्हाचा तडाखा आणि पोल्ट्री व्यवसायातील उत्पादनात झालेली घट हे या दरवाढीचे मुख्य कारण असल्याचे व्यापाऱ्यांकडून सांगितले जात आहे.
उत्पादनात घट आणि उन्हाचा परिणाम
वाढत्या तापमानामुळे कोंबड्यांच्या मरतुकीचे प्रमाण वाढले आहे, ज्याचा थेट परिणाम पुरवठ्यावर झाला आहे. तसेच, पक्षी तयार होण्यासाठी लागणारा खर्च आणि खाद्याच्या किमतीत झालेली वाढ यामुळेही दरात वाढ झाली आहे. लग्नसराई आणि इतर कार्यक्रमांमुळे चिकनची मागणी वाढलेली असतानाच पुरवठा कमी झाल्याने दर कडाडले आहेत.
खवय्यांची प्रतिक्रिया
"आठवड्यातून एकदा तरी चिकनचा बेत असायचा, पण आता दर इतके वाढले आहेत की चिकन विकत घेताना विचार करावा लागत आहे," अशी प्रतिक्रिया एका ग्राहकाने दिली. दुसरीकडे, दर वाढल्यामुळे विक्रीवरही परिणाम झाला असून ग्राहक कमी प्रमाणात खरेदी करत असल्याचे विक्रेत्यांचे म्हणणे आहे.
टिप्पण्या